sati |宴|

¥13,200
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初めての使い心地を ”いつまでも”
フッ素樹脂だからこそ実現できた”いつまでも”ご飯がくっつかないしゃもじです。

日本の食卓に欠かすことのできない「ご飯」。米や水、炊き方にこだわり、茶碗や箸にこだわった方も多いことでしょう。では、しゃもじはどうですか?

「ご飯をよそう」は「装う」と同じ意味で茶碗に移したご飯を整える仕草からきたものとされ、千年以上前から使われる言葉です。「装う」為の道具として「しゃもじ」を考えました。

ご飯の粘りは美味しさに影響するものですが、くっつく原因でもあります。くっつかない為には剥離性の高い素材が必要で、フッ素樹脂はあらゆる物質の中で剥離性の高い素材です。化学薬品に対する耐久力や電気絶縁性が高く、高温でも安定、そして表面の摩擦係数があらゆる物質の中で最も低い。それがフッ素樹脂です。

一般的なキッチンツールに使われるナイロン樹脂の耐熱温度が140℃であるのに対し、フッ素樹脂の耐熱温度は260℃と極めて高く、蒸気滅菌が必要な医療分野で使われてきました。フライパンで使われるフッ素コートはプライマー(下塗り)とトップコート(上塗り)により金属に定着させ高温で焼付けますが、このしゃもじはフッ素樹脂100%です。表面に施されるフッ素コートと異なり、素材そのものがフッ素樹脂であるため、永く使ってもご飯がくっつきません。

しゃもじは炊き上がったご飯をかき混ぜる時にも使われます。お米を潰すことなくふんわりかき混ぜられる様に薄く、柔軟な形状にしています。
使用前後にテーブルに置いてもヘラ部分が持ち上がり、汚れにくい形状です。衛生的でしゃもじの置き場所に困ることはありません。

手の触れる部分は天然木の風合いと耐水性の高い積層強化木を使っています。強化木にはプラスチックを含浸させたものもありますが、このしゃもじに使用されている強化木は、天然木素材のみで作られています。木に熱をかけ圧縮させることで繊維中の隙間が樹液で埋まることで強化され、水にきわめて強くなっています。素材のまま箸にも使われる安全な素材です。接着剤などを用いずステンレスリベットで結合しています。フッ素樹脂との連結はステンレスリベットで確実に固定されています。急激な温度変化で稀に木部に亀裂が発生する事がありえますので食器洗い乾燥機は使用しないでください。

単なる「しゃもじ」ではありますが、美しくご飯を装う道具として自信を持ってお勧めできる「しゃもじ」です。大切な方へのプレゼントとしても最適です。

デザインと素材。両方にこだわったしゃもじ。その使い心地を是非お試しください。

・読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」で紹介されました!
・NHKの番組「あさイチ」で最新ヘラお薦め5選として紹介されました!
・フジTV「ホンマでっか⁉TV」で永久にくっつかないシャモジと紹介されました!
日テレ「ZIP!」ちょっとセレブな日用品特集にて紹介されました!

サイズ:W70×H200×D17mm/80g
材 質:フッ素樹脂 木柄:天然強化
製造元:プリンス工業株式会社(新潟県三条市)
価 格:12,000円(税別)
【日本製】

■ギフト・プレゼントにも
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